Alles, was du über Hanf wissen musst: Nutzen, Anwendungen und mehr

Hanf, botanisch als Cannabis sativa bekannt, ist eine äußerst vielseitige Pflanze mit einer faszinierenden Geschichte und einer breiten Palette von Anwendungen. Diese Pflanze, die seit Jahrtausenden von verschiedenen Kulturen genutzt wird, zeichnet sich durch ihre bemerkenswerten Eigenschaften aus.

Eine der auffälligsten Eigenschaften von Hanf ist seine strukturierte Erscheinung. Hanfpflanzen sind in der Regel einjährig und wachsen aufrecht mit charakteristischen handförmigen Blättern. Je nach Sorte kann Hanf unterschiedliche Höhen erreichen, von zierlichen Büschen bis zu stattlichen Pflanzen.

Was Hanf jedoch wirklich einzigartig macht, sind die natürlichen Verbindungen, die in der Pflanze vorkommen, insbesondere die Cannabinoide. Das wohl bekannteste dieser Cannabinoide ist Tetrahydrocannabinol (THC), das psychoaktive Eigenschaften hat und für die berauschende Wirkung von Marihuana verantwortlich ist. Ein weiteres bedeutendes Cannabinoid ist Cannabidiol (CBD), das keine psychoaktiven Effekte hat, aber großes Interesse in der medizinischen Forschung auf sich zieht. 

Hanf wurde in Deutschland ab dem 13. Jahrhundert für industrielle Zwecke verwendet. Aus ihr wurde Papier hergestellt und für den Buchdruck weiterverwendet. Auch die erste Gutenberg-Bibel wurde im Jahr 1455 auf Blätter gedruckt, welche aus Hanffasern bestanden.
 

Eine weitere Verwendung von Hanf galt – und gilt bis heute – der Herstellung von Garnen und Seilen. Da die Fasern der Pflanze sehr widerstandsfähig sind, boten diese damals schon einen nützlichen Rohstoff für die Textilwirtschaft. Hanffasern haben diverse Vorteile gegenüber anderen Textilfasern: sie sind nicht nur außergewöhnlich elastisch, wegen ihrer glatten Faseroberfläche angenehm für die Haut und reißfest, sondern insgesamt etwa 3-mal so strapazierfähig wie Baumwolle.

Das Verbot des Freizeitkonsums von Cannabis zu Beginn des 20. Jahrhunderts hatte negative Auswirkungen auf die landwirtschaftliche Nutzung der Hanfpflanze in Deutschland. Erst seit dem Jahr 1996 ist es Landwirten wieder erlaubt, Cannabis als Nutzpflanze auf ihren Feldern anzubauen. Seitdem werden die Vorteile dieser Pflanze für die ökologische Landwirtschaft zunehmend erkannt. Hanf zeichnet sich durch schnelles Wachstum aus und bildet tiefe Wurzeln, wodurch er weniger Wasser für die Bewässerung benötigt. Zudem sind Schädlinge wie Läuse oder Pilze auf Hanfpflanzen äußerst selten anzutreffen. Die Tatsache, dass Hanf auch weniger Anbaufläche im Vergleich zu Holz benötigt, macht ihn aus ökologischer Perspektive besonders interessant. 

Ab dem Zeitpunkt der Industrialisierung ging es mit der Nutzung der Hanfpflanze bergab. Früher gab es noch keine Möglichkeiten, Hanf maschinell zu ernten und zu brechen. Die Ernte sowie die Verarbeitung von Hanf war daher Handarbeit und sehr mühsam, teuer und zeitintensiv. Andere Rohstoffe konnten demnach viel einfacher und günstiger eingekauft und weiterverarbeitet werden. Die erste Baumwollmaschine wurde Anfang des 18. Jahrhunderts entwickelt, wodurch Baumwolle nun industriell weiterverarbeitet werden konnte und eine sehr günstige Alternative ergab. Neben Baumwolle wurde die Jute Faser nach Europa importiert, welche in Indien für sehr geringe Löhne produziert wurde. Auch in der Papierindustrie wurde die Hanffaser von einem neuen und weit aus billigerem Rohstoff abgelöst: Holz, das damals noch kostenlos zur Verfügung stand.

Im Jahr 1938 wurde dann die erste vollautomatische Hanfschälmaschine in den USA vorgestellt. Dadurch erlebte Hanf wieder einen Aufschwung, doch führende US-amerikanische Industrielle, unter anderem Vertreter aus der Baumwoll- und Pharmaindustrie, setzten eine Hanfsteuer und schließlich ein Hanfanbauverbot in den USA. Da auch die Pharmaindustrie sich weiter entwickelte, verlor Cannabis im gleichen Zug seine führende Stellung als Medikament.

Als im Zweiten Weltkrieg die Rohstoffmärkte bedroht waren, wurde das Hanfverbot wieder zurückgezogen und die Armee wurde mit strapazierfähiger Hanfbekleidung ausgerüstet. Doch nachdem der Zweite Weltkrieg beendet war, trat das Hanfverbot wieder in Kraft.

Bevor wir uns tiefer mit den Anwendungen und Vorteilen von Hanf beschäftigen, ist es wichtig zu verstehen, wie Hanf von Marihuana unterschieden wird. Beide Pflanzen gehören zur gleichen Gattung, aber sie haben unterschiedliche Eigenschaften und Verwendungszwecke.

THC-Gehalt: Der entscheidende Unterschied zwischen Hanf und Marihuana liegt im THC-Gehalt. THC (Tetrahydrocannabinol) ist das psychoaktive Cannabinoid, das für die berauschende Wirkung von Marihuana verantwortlich ist. Hanf enthält im Allgemeinen weniger als 0,3% THC, während Marihuana viel höhere THC-Konzentrationen aufweist.

Verwendungszweck: Hanf wird hauptsächlich für industrielle, medizinische und ernährungsphysiologische Zwecke angebaut, während Marihuana vor allem für Freizeit- und medizinische Zwecke genutzt wird.

Wachstumsmuster: Hanf ist eine robuste Pflanze und wächst schnell, während Marihuana eine selektivere Pflege und ein spezielles Umfeld erfordert.

Die Hanfplanze besteht aus drei Hauptbestandteilen: Die Blüte, die Blätter und die Samen.

Hanfsamen werden vor allem für den Verzehr verwendet. Die Samen bestehen zu 25% bis 35% aus wertvollen Fettsäuren, vor allem aus ungesättigten Fettsäuren.

Des weiteren enthalten sie eine große Menge an Vitamin E und B-Vitamine. Besonders das Vitamin B2 ist in den Samen viel vorhanden. Die Hanfsamen bestehen außerdem zu 20% bis 24% aus reinem hochwertigem Protein in Form aller essentieller Aminosäuren, die der Mensch benötigt, um daraus körpereigenes Eiweiß aufzubauen. Auch die Aminosäuren Methionin und Cystein sind in einer hohen Menge in den Hanfsamen vorhanden. Die beiden Aminosäuren sind unter anderem an der Entgiftung der Zellen beteiligt.

Die Blätter sowie die Blüten der Hanfpflanze enthalten mehrere Hunderte Cannabinoide, zu denen unter anderem auch das psychoaktive THC gehört, welches am besten erforscht wurde. Auch CBD ist eines der Cannabinoide, über das es schon viele Studien und Forschungen gibt. Bei den Forschungen der Cannabinoide stellte man fest, dass die nicht psychoaktiven Cannabinoide eine Vielzahl von gesundheitsfördernden Effekten mit sich bringen kann. Es wurde festgestellt, dass CBD aufgrund seiner Interaktion mit dem sogenannten CB2-Rezeptor eine positive entzündungshemmende Wirkung zeigt. Dieser CB2-Rezeptor befindet sich auf den Immunzellen im Körper, und wenn er aktiviert wird, führt dies dazu, dass entzündliche Prozesse abgeschwächt werden. Dieser Effekt ist besonders wertvoll, wenn eine Entzündung übermäßig wird, wie es beispielsweise bei chronischen entzündlichen Erkrankungen wie Morbus Crohn und Rheuma der Fall ist.